عائلة آل مهين
عُرف المخبز بين الناس باسم مخبز بن مهين، نسبة إلى حفيد مؤسسه محمد بن راشد آل مهين.
خمسة وخمسون شخصًا، فرن واحد
خبازون وحلوانيون وموظفو الأقسام وسائقون وفنيو صيانة، يعملون بالمناوبة ليخرج أول خبز قبل السادسة.
- 55+
- 40,000
- 2
الشركاء
عائلتان، مخبز واحد
إبراهيم هاشم
انضم شريكًا بنسبة خمسين بالمئة، ونقل المخبز إلى منشأته الجديدة وقاد التحول إلى الإنتاج الآلي بالكامل.
الأقسام
من يفعل ماذا
تبدأ المناوبات في الثالثة فجرًا على خط الخبز وتستمر حتى إغلاق آخر قسم.
01Bread line
خط الخبز
الخلط والتخمير والفرن الآلي للخبز العربي والأرغفة والتوست والبقسماط.
02Pastry & sweets
الحلويات والمعجنات
المعمول والكنافة والكيك والبيتي فور وإنتاج العيد.
03Counter & service
خدمة الزبائن
تسعة أقسام، طلبات الهاتف والتطبيق، تغليف الهدايا.
04Delivery & wholesale
التوصيل والجملة
جولات صباحية للمطاعم والمدارس والمكاتب، وتوصيل التطبيق في أنحاء الدوحة.
05Quality & maintenance
الجودة والصيانة
صيانة الخطوط والنظافة وتخزين الطحين في المستودعات المخصصة.
06Management
الإدارة
التخطيط والمشتريات والحسابات ومن يحافظون على انتظام خمس وخمسين مناوبة.
انضم إلينا
خبازون وسائقون وموظفو أقسام
نوظّف على مدار العام لخط الخبز ومطبخ الحلويات والأقسام. أرسل رسالة بخبرتك والمناوبة التي تفضلها.
